普洱茶有腥味是怎么回事(普洱茶怎么一股子腥味)

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为什么我泡的普洱茶闻着有些臭呢?

1、储存环境问题:普洱茶需要经过不同程度的发酵和存储过程,存放环境对其味道有很大影响。如果储存环境潮湿、通风不良,会促进细菌和真菌的生长,产生异味。

2、那不是臭鸡蛋味,应该是新熟茶渥堆发酵的杂味,通常称为堆味。这属于正常现象,很多新熟茶都会有这种味,这在一定环境下放个三五年就会退没了。

3、反之杀不透,青气不但没有消除,还会造成不好的臭青味。

4、是因为有人喜欢这种气息,有人非常反感),普洱茶的熟茶,真的是让爱的人很爱,让不喜欢的人怎么也喜欢不起来,就像老外吃臭豆腐和皮蛋,就像我们吃奶酪。

5、喝普洱茶要先“洗茶”,第一泡用沸水冲泡后倒掉,后面再喝就会好些了,还有就是你茶叶放置的时间不够,喝普洱茶要喝年份长的,时间越长杂味越小,一般生茶要喝到8年以上的,熟茶至少要5年的才好喝。

普洱茶水味重是怎么回事

1、熟普洱,有腥味,那是给水过重导致的或者是水质的问题;生茶有腥味可能是工艺不当或者水质问题造成的。工艺问题出现腥味,可能是鲜叶杀青完毕后没能立即干燥彻底。

2、普洱茶是不应该有臭味,出现异味有以下几种可能:存放不当和有异味的物品存放在一起导致茶叶串味。熟茶渥堆发酵工艺控制不好,导致茶叶品质降低产生异味。毛茶品质低所以有杂味。

3、普洱茶是人工发酵的,腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般发酵高品质的茶会格外小心翼翼的,熟茶有土腥味,那是给水过重导致的。也有水质的问题。干毛茶含水率过高,很容易沤出腥味。

4、造成这种情况的原因可能有以下几种。第一,是茶叶本身的问题。有些普洱茶可能会添加一些其它的植物花果等成分,其中可能会含有山楂或者类似山楂的调味料。这些成分混杂在茶叶中,当泡制时,就会带有山楂味道。

5、普洱茶的水味其实指的就是欠缺或者已经没有滋味了。所以,茶泡到后来就叫“尾水”。

普洱茶有腥味是怎么回事(普洱茶怎么一股子腥味)-第1张图片-茶叶知识网

普洱茶有些土腥味正常吗

1、普洱茶是人工发酵的,腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般发酵高品质的茶会格外小心翼翼的,熟茶有土腥味,那是给水过重导致的。也有水质的问题。干毛茶含水率过高,很容易沤出腥味。

2、普洱属于云南大叶种晒青茶,本身就是一种原生态的本色植物,有一些土腥味是很正常的。如果你说的不苦不涩,而且汤色红亮,应该是有年份的熟普洱。

3、因此,熟普洱茶出现这种木材味道是正常现象,不影响饮用。但如果这种味道过于浓郁,可能是由于茶叶发酵过度或者存放时间过长导致的,可能会影响茶叶的品质和口感。

4、土腥味:普洱茶茶料通常采自大叶种茶树,这种茶树的芽叶中含有较多的挥发性物质和陈化后的生物碱类物质,故而普洱茶具有一定的土腥味。

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